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【イベント開催報告】11月23日「そば打ち教室@埼玉県川口市」

11月23日に開催された「そば打ち教室」の開催報告です!

さいたま市や川口市、蕨市からご参加下さった皆様で今回も満員御礼となりました!本当にありがとうございました。

今回のそば打ち教室は、埼玉県川口市の水品建工本社・作業場にて開催しました。大工道具が置いてある作業場でイベントを行うというのは工務店ならではですので、参加下さった皆様は興味津津で作業場を見廻していました。

講師が最初にそば打ちを実演する

今回の講師は、そば打ち歴10年の自称「セミプロ」の腕前を持つ当社専務「水品廣記」です。

まずは、講師がお手本を見せます。

さすがに、手際がいいですね。

講師が蕎麦粉をこねるやり方を実演する1 講師が蕎麦粉をこねるやり方を実演する2 講師が蕎麦粉をこねるやり方を実演する3

講師が蕎麦粉をこねるやり方を実演する4 講師がこねた蕎麦粉を棒を使って伸ばす方法を実演する 講師が蕎麦を切る方法を実演する

次に、参加者の皆さんに実際に体験していただきます。

そば打ちは結構力も必要で難しいのですが、参加者の皆さんは楽しみながらそば打ちに取り組んでいます。

参加者が蕎麦粉の計量を行う 参加者が水まわしをする 参加者が水まわしをする2

参加者が水まわしの終わったそば粉を練る 参加者がめん棒を使って丸だしする 参加者が蕎麦包丁をつかって切る

参加者が鍋で蕎麦を茹でる 参加者が蕎麦を水で冷やす

最後は、恒例の試食タイム。

自分で打ったそばはやっぱり美味しい!

出来上った天ぷらと蕎麦が並べられる 参加者が茹であがった蕎麦を試食する 並べられた天ぷらとざる蕎麦

食べきれなかった分は、お持ち帰りいただきました。

このそば打ち教室で、年内の水品建工のイベントは終了です。

(非公開のそば打ち教室が年末にあるかも・・・)

次は、2月に「アンチエイジングのための料理教室」を開催予定です。

場所は、さいたま市のパナソニックショールームか川口市の水品建工ショールームを予定しています。

お楽しみに!

 

水品建工では、家づくりセミナーや住宅見学会、リフォームセミナー等を随時行っております。

こちらにもお気軽にご参加ください。

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